Cách làm chân gà thấm vị, giòn thơm đơn giản tại nhà dành cho bạn

Chân gà – chân gà, tắc, sả, ớt hiểm, lá chanh, tỏi, nước mắm, bột năng, xì dầu, hồi quế,…từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với cách chế biến đa dạng, có thể tùy biến biến tấu để tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, càng ăn càng ghiền. Cộng với vị giòn ngon của chân gà tạo nên nét riêng cho nguyên liệu dân dã này. Vậy chân gà để làm gì? Cùng didaudalat.com theo dõi bài viết sau để tham khảo cách chế biến các món ngon từ chân gà nhé!

Chân gà ngâm sả

Mở đầu chuyên mục món ngon hôm nay sẽ là một món ăn vô cùng quen thuộc với tất cả chúng ta. Chân gà ngâm sả tắc, món ăn đang rất “hot” và được nhiều người ưa thích. Vị chua của quất, cay của ớt, của giấm và vị của thịt gà, cứ thế hòa quyện làm một.

Nguyên liệu

  • 500g chân gà
  • Tắc (quất), sả, ớt hiểm, lá chanh, tỏi
  • Nước mắm, giấm, rượu trắng, đường, bột ngọt, gừng thái lát và muối.

Cách làm

Chân gà mua về rửa thật sạch với muối và chanh cho hết nhớt rồi luộc chín. Cho vào nồi nước sôi 2 thìa rượu trắng, gừng và muối để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá.

Rửa sạch zucchini, cắt thành lát và loại bỏ hạt. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.

Sả, ớt, tỏi cắt lát mỏng.

Đun sôi 100ml nước lọc, cho 50ml nước mắm, 150g đường, 2 thìa muối và 2 lát gừng vào. Sau đó để nguội.

Chân gà sau khi luộc xong, vớt ngay vào tô nước đá đã chuẩn bị sẵn, ngâm 15 phút cho giòn rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

Cho hỗn hợp chân gà, sả, ớt, tỏi, lá chanh vào trộn đều. sau đó, thêm hỗn hợp nước dùng đã chuẩn bị. Pha trộn.

Để chân gà ngâm trong vòng 2-3 tiếng để gà ngấm gia vị. Mách nhỏ, bạn tìm một chiếc lọ, xếp chân kê và sả thành từng lớp rồi để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm là có thể ăn được.

Chân gà ngâm sả

Chân gà rang muối

Bạn đã nghe đến món ăn lạ này chưa? Có lẽ sẽ không. Món ăn tiếp theo này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú và ghiền. Da gà vàng lại giòn, ăn có mùi thơm của muối bột và sả, phải nói là ăn rất đã. Thử nó!!

Nguyên liệu

  • Bột nếp, đậu xanh tách vỏ, bột năng
  • 500g chân gà
  • 3 cây sả, dầu ăn, muối, gừng, rượu trắng

Cách làm

Nhân đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bột lọc muối ngon, ăn quanh năm. Bột muối không chỉ làm được chân kê mà còn làm được nhiều món khác như sườn ram rang muối, cánh gà rang muối…

Đậu xanh đã bóc vỏ được rang chín vàng, giòn rồi nghiền mịn thành bột. Nồi nếp cũng rang cho đến khi vàng giòn. Trộn đều hai loại bột này. Dùng hộp hoặc hũ để đựng muối bột và bảo quản trong tủ lạnh không sợ hư.

Chân gà mua về rửa thật sạch với muối. Chân gà chặt đôi rồi luộc chín. Cho thêm 2 thìa rượu trắng, vài lát gừng và muối để gà khử mùi hôi và thơm hơn.

Sau khi luộc khoảng 15 phút thì vớt ra, để ráo nước.

Cho gà vào tô, thêm bột sắn dây vào và lắc đều cho đến khi chân gà được bột năng phủ đều.

Sả đập dập, cắt khúc 3 cm. Cho dầu vào chảo, bắt đầu chiên sả cho đến khi hơi vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

Tiếp tục cho thịt gà vào chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo.

Cho tất cả hỗn hợp chân gà đã chiên, sả và muối bọt vào tô và lắc đều để muối bột phủ đều lên chân gà.

Vậy là xong món chân giò rang muối rồi đó. Bạn đang có một chút bất ngờ trong món ăn này? Tôi biết bạn ngạc nhiên ở điểm nào, nhưng đừng nói nữa và hãy thử làm món ăn này.

Chân gà rang muối

Chân gà rút xương sốt Hàn Quốc

Bạn là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc? Bạn thích màu đỏ đặc trưng trong mỗi món ăn của Hàn Quốc? Dù có hay không thì bạn cũng nên thử món chân gà rút xương này. Bí đao đừng đập nhiều, ăn vào sẽ thấy rất ngon.

Nguyên liệu

  • 500g chân gà
  • Hoa hồi, quế, xì dầu.
  • Tương ớt Hàn Quốc, tương cà, đường, ớt hiểm
  • Dầu ăn, tỏi, muối, rượu trắng và dầu ăn
  • Vừng rang chín

Cách làm

Chân kê mua về rửa thật sạch với muối. Cắt giữa sụn chân và ngón chân gà và loại bỏ xương ra khỏi gà.

Đổ nước vào nồi đun sôi gà, thêm xì dầu, muối, bột bắp và hoa hồi vào đun cho chín.

Nước sốt: Trộn tương ớt Hàn Quốc, tương cà với đường và 1 thìa muối rồi đánh cho đường và muối tan hết.

Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt gà với nước sốt vào trộn đều. Nếu muốn ăn cay thì bằm nhỏ và thêm ớt hiểm.

Tắt bếp, rắc mè rang lên và ăn.

Món này phù hợp để ăn vặt, nếu ai uống được rượu Hàn Quốc thì thêm một chai Soju nữa là sự kết hợp hoàn hảo. Tôi đang đói chỉ cần nghe.

Chân gà rút xương sốt Hàn Quốc

Chân gà hấp bia

Nếu ở trên đã có món ngâm và rang thì giờ đổi sang món hấp. Chân gà hấp? Lại hấp bia? Bạn không nghe nhầm đâu, đó là sự thật. Chân kê vừa mềm vừa thấm gia vị, thoảng hương hoa quế, vị bia cay nhẹ. Thèm cả nhà? Hãy làm nó!!!

Nguyên liệu

  • 500g chân gà
  • 1 lon bia
  • Tương ớt, rượu, gừng, ớt, quế, hồi, mè rang,
  • Hạt nêm, dầu ăn, tiêu và sốt BBQ, muối, đường, bột ngọt

Cách làm

Chân kê mua về rửa sạch với muối, để ráo. Nhớ cắt bỏ móng gà. Khô.

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho gừng, quế, hồi, ớt vào phi thơm rồi cho chân giò vào. Nêm 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa muối, bột nêm, 3 thìa tương ớt và 2 thìa BBQ rồi đậy vung đợi 5 phút.

Sau đó thêm 2 thìa rượu. Đợi sôi thì cho bia vào. Đậy nắp lại, vặn nhỏ lửa đun thêm 20 phút nữa cho chân gà chín mềm.

Múc chân gà ra đĩa, rắc thêm ít vừng rang lên trên. Món ăn vặt ngon cho mọi người đây ạ.

Chân gà hấp bia

Chân gà nướng mật ong

Bây giờ sẽ dành cho những tín đồ của thịt nướng. Bắt gà lên bếp, khói than bốc lên, mùi gà và gia vị bốc lên, hít hà là ghiền. Món này lại càng thích hợp nếu bạn đi chơi hay picnic ngoài trời, mẹo nhỏ là có thể làm mồi nhậu cho các đấng mày râu đó.

Nguyên liệu

  • 1kg chân gà
  • Mật ong, hoa hồi, quế khô, dầu điều, rượu trắng
  • 3 cây sả, 1 củ tỏi, ớt
  • Dầu ăn, đường, muối, tương ớt và tương cà.

Cách làm

Chân gà mua về rửa thật sạch với muối, chặt bỏ phần chân gà.

Cho chân gà vào nồi nước đang sôi cùng với quế hoa, hồi, muối, 2 thìa rượu trắng rồi cho gà vào. Nấu trong 10 phút rồi lấy ra.

Nước sốt: 4 thìa mật ong, sả đập dập cắt khúc, tỏi, ớt băm, 2 thìa đường, 1 thìa muối, 2 thìa dầu điều, 2 thìa tương ớt và tương cà.

Vớt gà ra để ráo nước rồi trộn đều với hỗn hợp nước đang sôi. Đợi 10 phút cho gà thấm thì vớt chân gà ra và đem nướng.

Bật bếp than hoa ở nhiệt độ cao, cho gà vào nướng trở lại trong 10 phút.

Bắt đầu, cho nước sốt đã ướp gà vào, khuấy nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Sau khi gà nướng xong, trộn với hỗn hợp vừa nấu.

Với cách làm này gà khi nướng xong sẽ không bị quá khô mà còn thấm đều gia vị. Gắp rau thơm, dưa leo ăn cùng thì ngon phải biết. Nhâm nhi chút bia rượu, tiết trời se lạnh này sẽ ấm bụng.

Chân gà nướng mật ong

Chân gà trộn xì dầu

Nguyên liệu

  • 500g chân gà
  • Gia vị: muối tinh, xì dầu, giấm, đường cát,
  • Quất, chanh, gừng, tỏi, mè rang, ớt tươi, dầu mè.
  • Các loại thảo mộc: mùi của chúng tôi, mùi của Trung Quốc

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chân gà mua về, bóp gừng và rượu, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Đun sôi một nồi nước, cho 1 nhánh gừng đập dập và 1 thìa muối vào. Đun sôi chân gà, nếu có bọt vớt bọt, đợi chân gà sôi lại thì đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, vớt chân gà ra một chậu nước đá lạnh. , ngâm chân gà khoảng 30 phút, vớt ra rửa sạch. Chân gà rửa sạch với nước đun sôi để loại bỏ hết chất nhờn rồi cho ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Trộn chân gà – trộn đều các nguyên liệu cho tan hết, nêm nếm lại thấy chua, mặn, ngọt, cay vừa miệng, dậy mùi thơm nổi bật của giấm và xì dầu theo công thức sau:

  • 4 tbsp nước tương (tàu Tàu càng ngon nếu không dùng tầu VN) + 3 tbsp giấm
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê bột canh
  • 1 thìa nước cốt chanh hoặc quất
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 thìa cà phê gừng băm
  • 2 muỗng canh vừng rang
  • 2 muỗng canh băm nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu mè

Bước 3: Chân gà đã ráo nước cho vào tô lớn, đổ hết hỗn hợp nước trộn vào, dùng bao tay trộn đều (nêm nếm cho vừa miệng, nếu muốn không bị mặn khi trộn thì cho từ từ). cho vào, khi nào thấy vừa ý thì dừng lại, vì khẩu vị mỗi người mỗi khác), bọc màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng trước khi ăn hoặc để lâu hơn chân gà mới thấm gia vị. hương vị và da sẽ săn chắc. trở nên giòn. thêm (khi để tủ lạnh thi thoảng trở chân gà cho ngấm gia vị)

Bước 4: Sau khi cho chân gà vào tủ lạnh, chuẩn bị ăn thì cắt thêm rau mùi và ngò rí trộn vào, có thể thêm vài lát quất, chanh cắt lát mỏng, bỏ hạt để không bị đắng (tốt nhất là không nên ăn). Cuối cùng, mọi người không nên cho chanh hay quất thái mỏng vào sẽ làm chân giò bị đắng).

Chân gà trộn xì dầu

Chân gà hấp hành

Nguyên liệu:

  • 500g chân gà
  • 1/2 thìa cà phê ớt bột
  • 100g hành lá
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1/2 thìa cà phê muối

Cách làm

Bước 1: Chân gà rửa sạch. Loại bỏ lớp vỏ bên ngoài (vỏ vàng). Cắt móng tay. Rửa sạch hành lá.

Bước 2: Ướp chân gà
Ướp chân gà trong 15 phút. với: 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê ớt bột.
Sau đó xếp hành lá bên dưới rồi xếp chân gà lên trên: 1 lớp hành lá, 1 lớp chân gà và cứ thế cho đến hết.
Đặt lên bếp và hấp cách thủy. Có thể thêm vài lát gừng nếu thích.

Bước 3: Sau khi hấp chín, bạn cho chân gà và hành lá ra đĩa, trình bày cho đẹp mắt. Khi ăn chấm với muối tiêu chanh!

Chân gà hấp hành

Chân gà sốt me

Nhắc đến món ăn vặt từ me thì trứng cút lộn xào me, ốc bươu xào me và tất nhiên chân gà sốt me cũng không nằm trong danh sách này nhỉ? Đây là món ăn có thể ăn vào buổi xế chiều, lúc bụng đói hay những buổi tụ tập bạn bè đông đúc. Cách làm chân gà sốt me khá đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng hấp dẫn: vị dai dai của chân gà quyện với vị chua chua, cay cay rất ngon, chỉ cần thưởng thức một lần là nhớ mãi. quên.

Nguyên liệu:

  • 8-10 cái chân gà
  • 5 quả me chín
  • 1/2 chén bột chiên giòn
  • 1 bát bột chiên xù
  • 1 quả trứng gà
  • Bột mì
  • Hành, tỏi, sả
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, muối, ớt bột, hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi chế biến, bạn cần sơ chế chân gà thật kỹ. Cắt móng chân gà, chặt chân gà làm 2 khúc rồi rửa sạch. Chú ý gọt bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, rửa sạch với muối, để ráo, cho vào tô. Nếu có thể, loại bỏ xương mắt cá chân và tách bàn chân và cẳng chân
Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Rửa sạch và băm nhỏ sả.

Bước 2: Ướp chân gà – Cho chân gà vào tô nhỏ rồi thêm muối, đường, bột nêm, tiêu, hành tỏi băm, sả đập dập, trứng gà, ớt bột vào trộn đều để khoảng 5-10 phút cho ngấm. . chân gà tẩm gia vị.

Bước 3: Trải bột và chiên chân gà

Khi chân gà đã ngấm gia vị, lăn chân gà qua bột mì hoặc bột chiên giòn để chân gà ngấm đều gia vị. Sau đó để riêng ra đĩa.

Đổ dầu vào chảo với lượng dầu đủ ngập chân gà. Khi dầu trong chảo nóng, thả chân gà đã tẩm bột vào chiên cho đến khi chân gà khô và có màu vàng đẹp mắt. Khi chân gà đã vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Chân gà sốt me

Chọn quả me chín, gọt vỏ và rửa sạch, cho vào bát. Sau đó, cho nước sôi vào hòa tan me rồi lọc lấy nước, bỏ bã.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi phi thơm hành tỏi băm. Sau đó, cho bát nước cốt me đã chuẩn bị vào đun đến khi nước cốt me đặc lại. Dùng đũa đảo đều rồi tắt bếp

Thả chân gà đã chiên vào nước sốt me, khuấy đều. Thêm đường, chút bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm, ớt bột, nước mắm vào trộn đều cho vừa ăn. Cho nước sốt me lên chân gà. Khi nước gần cạn và chân gà có màu vàng đậm thì tắt bếp.

Chân gà giòn, dai thấm đẫm nước sốt me chua ngọt ăn hoài không ngán.

Chân gà sốt me

Chân gà xào cay

Nguyên liệu:

  • 500g chân gà
  • 1 củ tỏi
  • 1 nhánh gừng
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 thìa cà phê ớt bột hoặc tương ớt
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 thìa dấm, muối, hạt nêm, sả 2 nhánh

Cách làm

Bước 1: Dùng 1 thìa giấm với 1 thìa muối để rửa chân gà cho hết mùi hôi, ngoài ra bạn có thể dùng chanh thay giấm. Cắt chân gà, chặt chân gà thành 2 khúc.

Bước 2: Gừng bóc vỏ đập dập, tỏi và ớt băm nhỏ. Sau đó, bạn đổ nước vào nồi đun sôi, thêm chút muối, gừng đập dập vào nồi, cho chân gà vào luộc đến khi chân gà chín thì tắt bếp.

Bước 3: Chuẩn bị một tô nước đá lạnh, vớt chân gà ra tô nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút cho chân gà nguội và giòn thì vớt ra, để ráo. Đặt chảo lên bếp cho vào khoảng 1-2 thìa dầu ăn. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho ớt băm vào phi thơm.

Bước 4: Đợi tỏi và ớt chuyển sang màu vàng, có mùi thơm hấp dẫn thì cho tất cả chân gà vào chảo đảo đều. Gia vị: nước mắm, dầu hào, hạt nêm, ớt bột, đường, nước ngâm chân gà. Sau đó đảo đều cho thấm gia vị và xào khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Cho chân gà ra đĩa, trang trí thêm một ít vừng rang hoặc hành ngò để món ăn thêm phần hấp dẫn và bắt mắt, có thể cùng bạn bè thưởng thức.

Chân gà xào cay

Chân gà chiên giòn

Nguyên liệu:

  • Chân gà 500g
  • Giò sống 100gr
  • Bột năng 100gr
  • Hành củ 50gr
  • Tỏi 50g
  • 1 miếng gừng
  • Tiêu xay 1 muỗng cà phê
  • Muối 1/2 muỗng cà phê
  • Nước tương 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn ½ chén nhỏ
  • Mè 1/2 muỗng cà phê

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Gừng: rửa sạch, gọt vỏ và thái chỉ.

Chân gà: Đun sôi một nồi nước rồi cho vài lát gừng và chút muối. Sau đó cho chân gà vào luộc vừa chín tới, vớt ra cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Sau đó bạn lấy ra và bắt đầu rút xương gà

Bước 2: Ướp chân gà và giò sống.

Giò sống: thêm ½ muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều, để ướp khoảng 10 phút.

Chân gà: cho ½ thìa tiêu xay + ½ thìa muối + ½ lượng hành, tỏi băm + nước tương vào trộn đều. Sau đó lần lượt nhét chân giò sống vào từng đùi gà đã rút xương, ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Đổ bột sắn dây ra bát. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào và đun sôi. Nhúng từng đùi gà qua bột mì, sau đó lăn bột sao cho bột bao phủ toàn bộ đùi gà, sau đó cho vào chảo dầu sôi và chiên vàng.

Bước 4: Chiên đến khi chân gà chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Khi ăn chấm chân gà rút xương chiên giòn với chút tương ớt để món ăn thêm ngon.

Chân gà chiên giòn

Chân gà chiên nước mắm

Nguyên liệu:

  • 6 – 10 cái chân gà
  • 2 muỗng canh bột năng
  • 1 quả ớt sừng
  • Vài nhánh tỏi
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê đường
  • Dầu ăn
  • Bột nêm, tiêu
  • 1/4 cốc nước

Cách làm

Bước 1: Chân gà cắt bỏ móng, rửa sạch với chút giấm và muối, chặt chân gà thành 2 khúc rồi luộc sơ qua khoảng 1 phút rồi vớt ra, để ráo.

Bước 2: Cho chân gà vào tô rồi thêm bột sắn dây vào, lắc đều cho chân gà bám bột.

Bước 3: Đổ nhiều dầu vào nồi đun đến khi dầu nóng thì cho chân gà vào chiên, khi chân gà chín vàng thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Ớt băm nhỏ, tỏi băm nhỏ. Cho nước mắm vào tô, sau đó thêm đường, bột nêm, tiêu, 1/4 chén nước vào, khuấy đều cho đường tan hết thì cho tỏi băm, ớt băm vào. Chúng tôi có hỗn hợp tương ớt.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp rồi đổ bát nước mắm vào, bật bếp đun sôi khoảng 1 phút, lúc này nước mắm sẽ hơi sệt.

Bước 6: Trút toàn bộ chân gà vào chảo, đảo đều cho nước sốt phủ đều rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Chân gà chiên nước mắm

Chân gà hầm mật ong

Nguyên liệu

  • 10 – 15 cái chân gà
  • 3 lạng sườn sụn
  • 5 mề gà
  • Gia vị: mật ong, hành, gừng, ớt bột, dầu mè, dầu hào, bột canh, tiêu, nước.
  • 1 quả dừa tươi và nước cốt dừa.

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng, chặt làm đôi.
  • Sườn sụn chặt miếng vừa ăn
  • Mề gà thái miếng
  • Mình đem tất cả: chân gà, mề gà, sườn, trần qua nước sôi cho sạch và bớt mùi hôi.
  • Gừng, hành băm nhỏ.

Bước 2: Cho chân gà, sườn sụn, mề gà vào nồi, trộn 3 thìa mật ong, 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước màu, 2 thìa nước cốt dừa, 1 thìa bột canh, thêm một nửa. của hành và gừng băm nhuyễn, 2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê tiêu (nếu bạn không ăn được cay hoặc muốn ăn cay nhiều hơn) thì ướp các nguyên liệu trong 30 phút.

Bước 3: Đổ nước dừa vào nồi (nếu ít nước có thể cho thêm nước trắng) vặn lửa lớn đun sôi thì hạ nhỏ lửa đun đến khi dừa mềm, lúc này nêm gia vị vừa ăn để điều chỉnh. (mặn hơn, nhạt hơn, nêm thêm…) cho đến khi nước sệt lại, sườn và chân gà mềm. Chân gà hầm mật ong ăn với bánh mì rất ngon. Chân gà hầm mật ong có vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị thơm và ngọt của mật ong, nước dừa tươi.

Chân gà hầm mật ong

Chân gà muối chua

Nguyên liệu

  • 6 cái chân gà
  • Ớt xanh Trung Quốc, hoa tiêu, đại hồi, vỏ quế, rượu nấu ăn, gừng, đá lạnh
  • Gia vị: Giấm, muối

Cách làm

Đầu tiên, gà cắt bỏ móng chân, sau đó rửa thật sạch với nước có pha chút muối và vài lát gừng. Sau đó, để chân gà ráo nước, cắt làm đôi.

Bạn đun sôi một nồi nước, sau đó cho chân gà đã chặt cùng 2 thìa cà phê hoa tiêu, 30-40ml rượu nấu ăn, 3-4 miếng hoa hồi và 3-4 nhánh quế vào đun sôi khoảng 10 phút trên lửa nhỏ. . lấy nó ra ngay lập tức.

Sau đó, bạn ngâm chân gà đã luộc vào tô nước đá lạnh khoảng 10 phút rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh thêm 1-3 tiếng để chân gà giòn và dai hơn.

Bạn lần lượt cho chân gà sau khi nguội cùng 15 quả ớt xanh, 3 thìa cà phê muối và 100-150ml giấm vào lọ. Sau đó, đóng nắp và để ngâm trong 24 giờ. Nó được thực hiện

Chân gà muối chua

Lời kết

Chân gà làm gì ngon? Để giải đáp thắc mắc này, didaudalat.com đã chia sẻ đến bạn các món món chân gà thơm ngon, hấp dẫn, cách làm siêu đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà. Hy vọng bài viết mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích, nếu thấy hay hãy chia sẻ cho người thân của bạn nhé! Chúc may mắn

Nguồn : https://didaudalat.com/chan-ga/

5/5 - (133 bình chọn)

Bài Viết Liên Quan