Món cháo dinh dưỡng – gạo tẻ, dầu ăn, hạt nêm, bí đỏ, thịt gà, cá, phô mai, rau mồng tơi, ếch, gừng tươi, bò băm,… là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Cách nấu cháo dinh dưỡng để bán không khó. Mặc dù thực đơn cháo dinh dưỡng khá đa dạng nhưng một món cháo dinh dưỡng ngon chỉ được quyết định bởi 3 yếu tố chính là gạo, nước và thời gian nấu. Chỉ cần chú ý và làm tốt các bước này, bạn sẽ luôn có những bát cháo ngon nhất để phục vụ thực khách. Cùng didaudalat.com học cách làm dưới đây nhé!

Bé mấy tháng ăn được cháo dinh dưỡng?

Theo lời khuyên từ các chuyên gia, khi bé đủ 8 tháng tuổi mẹ có thể cho bé làm quen với các món cháo dinh dưỡng. Tuy nhiên, ở giai đoạn này, bé đã mọc răng sữa nhưng dạ dày và hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện nên vẫn cần xay nhuyễn cháo để giúp bé dễ ăn, dễ nuốt và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

Cháo xay nhuyễn là bước đệm giúp mẹ thăm dò phản ứng để bắt đầu tập cho bé ăn cháo hạt. Sang tháng thứ 10, bé có thể ăn cháo vỡ hạt hoặc những thực phẩm xay nhuyễn nhưng có độ thô nhất định.

Khi bé tròn 1 tuổi, đây là thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn cháo nguyên hạt. Lúc này, khả năng nhai nuốt và hệ tiêu hóa của bé đã dần ổn định nên có thể tiêu hóa thức ăn dễ hơn, nhai nuốt thức ăn nhanh hơn.

Các thành phần cần thiết trong cháo dinh dưỡng cho bé mau ăn, chóng lớn

Bé bắt đầu ăn dặm là giai đoạn rất quan trọng, các mẹ cần phải cẩn thận trong việc lựa chọn thực phẩm, cũng như xây dựng chế độ cân bằng dinh dưỡng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển trí tuệ và thể chất của bé. Từ 6 tháng tuổi, các mẹ nên cho bé tập ăn dặm với bột, bắt đầu từ loãng đến đặc, từ bột có vị ngọt của rau, củ rồi đến những món bột có vị mặn của thịt, cá. Khi bé được 8 tháng tuổi, các mẹ có thể chuyển sang nấu cháo dinh dưỡng cho bé, tập cho bé ăn cháo xay nhuyễn, đến cháo vỡ hạt, rồi đến cháo nguyên hạt. Điều này giúp bé có thể quen dần với việc ăn cháo, hệ tiêu hóa của bé cũng dễ dàng thích nghi với việc tiêu hóa và hấp thu thức ăn hơn.

Các mẹ cần chú ý trong việc lựa chọn thực phẩm và xây dựng chế độ cân bằng dinh dưỡng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển trí tuệ và thể chất của bé

Một số nguyên liệu nên có trong món cháo dinh dưỡng cho bé là:

– Gạo dùng để nấu cháo dinh dưỡng cho bé. Mẹ nên chọn những loại gạo thơm, có độ dẻo vừa phải để bé dễ ăn và ăn ngon hơn.

– Các thực phẩm giàu chất đạm như thịt bò, thịt heo, cá, tôm,… giúp cung cấp năng lượng, tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển của bé.

– Các loại rau xanh, củ, quả, trái cây giàu vitamin và chất khoáng như bông cải, củ cà rốt, bí đỏ, khoai lang, táo, chuối,… giúp bảo vệ sức khỏe hệ đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng của bé.

– Các nhóm chất béo như dầu cá hồi, dầu oliu, phô mát,… có lợi cho sức khỏe của bé, phát triển trí tuệ, làm giảm các triệu chứng của hội chứng tăng động, tăng khả năng tập trung, giúp bé học tập tốt hơn.

– Các loại hạt như đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu cúc, đậu ngự,… có tác dụng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bé, giảm nguy cơ gặp các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, khó tiêu, đầy hơi, tạo cho bé một hệ miễn dịch khỏe mạnh để chống lại các virus, vi khuẩn gây hại.

Các món cháo dinh dưỡng cho bé tăng cân nhanh, dễ thực hiện

Mẹ hãy thêm vào thực đơn các món cháo dinh dưỡng cho bé thơm ngon, bổ dưỡng mà Burine giới thiệu dưới đây nhé!

Cháo thịt gà bí đỏ phô mai

Cháo thịt gà vừa rất tốt cho sức khỏe, dễ tiêu hóa vừa dễ chế biến.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 50 gram thịt gà

– 50 gram bí đỏ

– 50 gram gạo tẻ

– Dầu ăn, hạt nêm cho bé

– 1 miếng phô mai

Hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Đầu tiên, mẹ hãy vo sạch gạo, cho vào nồi và nấu thành cháo chín nhừ.

– Bước 2: Phần thịt gà thì mẹ rửa sạch, bỏ hết xương, sau đó bằm nhỏ và ướp với hạt nêm và dầu ăn cho bé. Phần bí đỏ thì mẹ gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch, sau đó cắt bí thành những miếng nhỏ rồi bỏ vào máy xay nhuyễn hoặc đem đi hấp rồi tán nhuyễn.

– Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ thì mẹ cho thịt gà và bí đỏ đã xay nhuyễn vào nấu cùng. Mẹ nhớ khuấy đều tay để cháo không bị khét nhé!

– Bước 4: Khi thấy cháo đã chín mềm thì mẹ cho thêm một miếng phô mai vào.

– Bước 5: Múc cháo ra bát rồi cho thêm một thìa dầu ăn cho bé, đợi cháo nguội là mẹ có thể cho bé dùng.

Cháo ếch với rau mồng tơi

Cháo ếch với rau mồng tơi là món cháo dinh dưỡng cho bé mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Món cháo này có tác dụng giải nhiệt, nhuận tràng, trị táo bón và rất tốt cho sự phát triển hệ thần kinh của bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 30g ếch

– 30g rau mồng tơi

– 30g gạo tẻ

– 1 miếng gừng tươi

Hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Đầu tiên, mẹ cần sơ chế phần thịt ếch thật sạch và giảm bớt mùi tanh bằng cách rửa sạch rồi đem luộc với một miếng gừng tươi. Khi thịt ếch chín thì mẹ cho ra bát, loại bỏ xương, sau đó bằm nhỏ thịt ếch.

– Bước 2: Rau mồng tơi thì mẹ rửa sạch, sau đó bằm nhuyễn.

– Bước 3: Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nấu thành cháo trắng.

– Bước 4: Đợi đến khi cháo đã chín nhừ thì mẹ cho phần thịt ếch bằm nhuyễn vào. Khuấy đều tay để thịt ếch không bị vón cục và cháo không bị khét. Cuối cùng là mẹ cho rau mồng tơi vào, đợi cháo sôi lại thì tắt bếp.

– Bước 5: Cho cháo ra bát, thêm một thìa dầu ăn, trộn đều và đợi cháo nguội là có thể cho bé thưởng thức.

Cháo chim bồ câu hạt sen

Cháo chim bồ câu được xem là món cháo cực kỳ bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và giúp bé tăng cân nhanh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 20 gram thịt bồ câu

– 20 gram hạt sen

– 20 gram gạo tẻ

– 1 thìa cafe dầu ăn cho bé

Hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Mẹ hãy rửa sạch phần thịt chim bồ câu, bỏ hết phần xương, sau đó đem luộc chín. Hạt sen thì mẹ nên ngâm qua đêm để khi nấu nhanh chín hơn, sau đó rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn.

– Bước 2: Gạo vo sạch, cho vào nồi và nấu thành cháo chín nhừ.

– Bài 3: Khi cháo chín nhừ thì cho thịt bồ câu, hạt sen vào và khuấy đều. Khi cháo chín thì tắt bếp, cho thêm vào cháo một thìa dầu ăn cho bé.

– Bước 5: Mẹ múc cháo ra bát rồi để nguội là có thể cho bé ăn nhé!

Cháo óc heo rau ngót 

Khi bé đã được 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho nấu cháo óc heo rau ngót cho bé ăn dặm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– ½ bộ óc heo

– 30 gram gạo tẻ

– 1 nắm rau ngót nhỏ

– Hạt nêm và dầu ăn cho bé

Hướng dẫn nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Óc heo sau khi mua về thì mẹ lột sạch lớp màng bên ngoài, sau đó ướp với một ít hạt nêm, dầu ăn. Rau ngót nhặt lấy lá và rửa sạch rồi cho vào máy để xay nhuyễn.

– Bước 2: Cho óc heo vào nồi để hấp chín, sau đó tán nhỏ phần óc ra.

– Bước 3: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi và nấu thành cháo chín nhừ.

– Bước 4: Khi cháo đã chín nhừ thì mẹ cho óc heo và rau ngót vào. Mẹ nhớ cho lửa nhỏ và khuấy cháo đều tay để không bị khét nhé!

– Bước 5: Cho cháo ra bát và để nguội.

Cháo thịt bò bằm khoai tây

Cháo thịt bò bằm khoai tây sẽ là món cháo dinh dưỡng cho bé thơm ngon, chắc chắn bé sẽ ăn ngon miệng và tăng cân nhanh chóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 50 gram thịt bò bằm

– 50 gram gạo tẻ

– ½ củ khoai tây

– Hạt nêm và dầu ăn cho bé

Để chế biến món cháo dinh dưỡng cho bé, mẹ cần thực hiện những bước sau:

– Bước 1: Trước tiên, mẹ vo gạo thật sạch rồi ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ để gạo nở ra. Sau đó, cho gạo vào nồi và bắc lên bếp, nấu thành cháo chín nhừ.

– Bước 2: Khoai tây gọt vỏ rồi rửa sạch với nước. Tiếp theo, mẹ cắt khoai tây ra thành miếng nhỏ, cho vào nồi để hấp chín. Khi khoai chín thì mẹ cho ra rây và dùng thìa để tán nhuyễn.

– Bước 3: Phần thịt bò bằm nhuyễn thì mẹ cho vào nồi để hấp chín.

– Bước 4: Khi cháo đã chín nhừ thì mẹ cho thịt bò và khoai tây vào nấu cùng, nêm nếm sao cho vừa ăn.

– Bước 5: Khi cháo đã chín mềm thì mẹ tắt bếp, cho thêm 1 thìa dầu ăn vào. Sau đó múc cháo ra bát và để nguội là có thể cho bé ăn.

Cháo lươn cà rốt

Cháo lươn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, giúp tăng sức đề kháng, chữa chứng biếng ăn và tình trạng suy dinh dưỡng ở bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– 50 gram gạo tẻ

– 40 gram lươn đồng

– 30 gram cà rốt

– 1 miếng gừng và 1 củ hành khô

– Hạt nêm và dầu ăn cho bé

Các bước thực hiện:

– Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ rồi bỏ vào máy xay nhuyễn. Lươn rửa sạch, bỏ đầu, nội tạng, chỉ máu rồi rửa sạch một lần nữa và để ráo.

– Bước 2: Mẹ bắc lên bếp một nồi nước, cho gừng và hành vào. Khi nước sôi thì cho lươn vào luộc khoảng 10 phút. Lươn chín thì vớt ra, để nguội rồi tách lấy thịt. Sau đó, dùng thìa để tán nhuyễn thịt lươn.

– Bước 3: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi, thêm nước và bắc lên bếp để nấu thành cháo.

– Bước 4: Khi cháo đã chín nhừ thì mẹ cho thịt lươn và cà rốt vào nấu cùng, khuấy đều cho đến khi cháo sôi lại thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

– Bước 5: Múc cháo ra bát và để nguội là mẹ đã có thể cho bé thưởng thức.

Cháo cua biển cà rốt

Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt mà đầy đủ dinh dưỡng, cháo cua biển, cà rốt chắc chắn sẽ giúp bé ăn ngon, tăng cân nhanh chóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 30 gram cà rốt

– 30 gram bắp ngọt

– 1 con cua biển

– 50 gram gạo tẻ

– Đường, muối, dầu ăn cho bé

Các bước thực hiện những bước sau:

– Bước 1: Cua biển rửa sạch, đem đi hấp chín rồi tách lấy phần thịt cua. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ. Bắp ngọt tách lấy hạt. Sau đó cho cà rốt và bắp vào máy để xay nhuyễn.

– Bước 2: Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo trắng.

– Bước 3: Bắc một cái chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho thịt cua vào xào, nêm thêm một ít đường và muối. Xào đến khi thịt săn lại thì tắt bếp.

– Bước 4: Khi cháo đã chín nhừ thì cho thịt cua vào nấu cùng. Sau đó cho cà rốt và bắp đã xay nhuyễn vào. Nấu thêm 5 phút cho cháo chín thì tắt bếp.

– Bước 5: Múc cháo ra bát, mẹ có thể cho bé ăn khi cháo dinh dưỡng cho bé còn ấm.

Cháo tôm súp lơ xanh

Cháo tôm súp lơ xanh là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Nguyên liệu mà mẹ cần chuẩn bị:

– 200 gram tôm tươi

– 50 gram gạo tẻ

– 300 gram súp lơ xanh

– Hạt nêm và dầu ăn cho bé

Hướng dẫn nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Tôm rửa sạch và lột vỏ, bỏ chỉ đen rồi đem luộc chín, sau đó vớt ra và bằm nhỏ. Súp lơ xanh rửa sạch, cắt rồi bằm nhỏ.

– Bước 2: Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo trắng.

– Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ thì cho tôm và súp lơ xanh vào, nấu thêm 5 phút cho cháo chín, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

– Bước 4: Cho cháo ra bát, thêm một thìa dầu ăn. Vậy là cháo dinh dưỡng cho bé đã hoàn thành, đợi nguội là có thể cho bé thưởng thức.

Cháo trứng gà phô mai

Là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho bé từ cuối tháng thứ 6 và đầu tháng thứ 7.

Nguyên liệu cần có:

– Trứng gà ta

– Phô mai

– Dầu ăn cho bé (dầu oliu, đậu nành, dầu cá,…)

– Cháo đặc

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Cho cháo vào nồi, thêm nước rồi khuấy đều tay.

– Bước 2: Đánh tan trứng, hạ lửa rồi cho trứng vào cháo.

– Bước 3: Nấu thêm 4-5 phút để trứng chín, sau đó cho phô mai vào khuấy tan.

– Bước 4: Múc cháo ra bát, để nguội, thêm thìa dầu ăn và cho bé thưởng thức.

Cháo gà hạt sen

Gà và hạt sen là hai nguyên liệu giàu dinh dưỡng, khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

– Thịt gà nạc

– Gạo

– Hạt sen

– Cà rốt

– Hành tím, rau mùi, gia vị

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Rửa sạch thịt gà, luộc chín, giữ lại nước luộc để nấu cháo.

– Bước 2: Hạt sen bỏ tâm, ngâm với nước khoảng 30 phút, vớt ra để ráo nước.

– Bước 3: Cà rốt bào vỏ và thái hình hạt lựu cho bé dễ ăn.

– Bước 4: Vo gạo và cho vào nước luộc gà để nấu.

– Bước 5: Cháo chín nhuyễn thì cho hạt sen và cà rốt vào ninh thêm 15 phút.

– Bước 6: Nêm nếm gia vị vừa ăn, thái nhỏ rau mùi để trang trí làm món ăn bắt mắt hơn.

Cháo gà khoai lang

Gà và khoai lang đều là hai nguyên liệu bổ dưỡng. Trong khoai lang có giàu chất xơ rất tốt cho quá trình tiêu hóa của trẻ.

Nguyên liệu nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Gạo

– Thịt gà

– Khoai lang

– Gia vị

Cách làm nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Thịt gà nạc rửa sạch, băm nhỏ, bắt lên bếp xào với một chút bột nêm đến khi thịt săn lại.

– Bước 2: Khoai lang luộc chín rồi tán nhuyễn.

– Bước 3: Cho gạo vào nồi nấu cháo.

– Bước 4: Cháo chín thì cho khoai và thịt gà vào, khuấy cho đều tay để cháo không bị dính nồi.

– Bước 5: Nêm nếm vừa miệng và tắt bếp. Để nguội và cho bé ăn.

Cháo yến mạch khoai lang

Bỏ túi ngay món cháo dinh dưỡng cho bé đến từ yến mạch, khoai lang để giúp thực đơn thêm phần phong phú.

Nguyên liệu:

– Yến mạch

– Lòng đỏ trứng

– Khoai lang tím

Cách làm:

– Bước 1: Ngâm yến mạch khoảng 20 – 30 phút.

– Bước 2: Khoai lang rửa sạch, thái lựu để bé dễ ăn.

– Bước 3: Cho cùng lúc yến mạch và khoai lang vào nồi đun nhỏ lửa đến khi chín.

– Bước 4: Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều và đun thêm 2 – 3 phút cho cháo chín đều.

– Bước 5: Nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Cháo tôm nấm rơm

Cháo dinh dưỡng cho bé bằng tôm và nấm rơm là lựa chọn hàng đầu của các mẹ vì có thể cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho sự phát triển của bé.

Nguyên liệu:

– Tôm lột vỏ

– Gạo

–  Nấm rơm loại chưa bị nở

– Đậu hũ

– Hành tím băm nhuyễn, gia vị

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

• Bước 1: Gạo vo sạch, cho nước lượng vừa đủ để nấu nhuyễn.
• Bước 2: Tôm băm nhuyễn.
• Bước 3: Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi, ngâm nước muối khoảng 5 – 10 phút.
• Bước 4: Đậu hũ thái lát hoặc thái hình vuông.
• Bước 5: Phi thơm hành, cho tôm và nấm vào đảo đến khi chín đều.
• Bước 6: Cho các hỗn hợp vào nấu cháo khuấy đều. Sau 2 – 3 phút thì cho đậu hũ vào, khuấy đều một lần nữa và tắt bếp.

Cháo tôm cà rốt

Đây được xem là món cháo dinh dưỡng cho bé “quốc dân” vì nó được tạo nên từ các nguyên liệu rất quen thuộc, dễ tìm và đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.

Nguyên liệu:

– Tôm lột vỏ

– Gạo vo sạch

– Cà rốt thái hạt lựu

– Dầu ăn, gia vị

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Nấu cháo đến khi nhuyễn, nhừ.

– Bước 2: Cho cà rốt vào ninh chín.

– Bước 3: Cho tôm vào và khấu đều đến khi chín.

– Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Cháo thịt bò bằm cà rốt

Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng thường được các mẹ ưu tiên lựa chọn để chế biến các món cháo dinh dưỡng cho con.

Nguyên liệu gồm:

– Thịt bò băm nhuyễn

– Gạo

– Cà rốt thái lựu

– Gia vị, dầu ăn

Cách chế biến món cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo đến khi nhuyễn.

– Bước 2: Thịt bò xào với dầu ăn và chút gia vị.

– Bước 3: Cho thịt bò và cà rốt vào cháo rồi ninh thêm 10 phút.

– Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa miệng và cho bé ăn.

Cháo thịt lợn nấu rau cải

Một món cháo dinh dưỡng cho bé mà mẹ nào cũng cần biết đó là cháo thịt lợn, rau cải.

Nguyên liệu:

– Gạo tẻ

– Thịt lợn băm nhuyễn

– Rau cải

– Gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Gạo vo sạch, nấu cháo.

– Bước 2: Rau cải ngâm với nước muối, vớt để ráo nước và thái nhỏ.

– Bước 3: Thịt lợn ướp 1 chút gia vị.

– Bước 4: Cho thịt vào nồi cháo chín nầu 2 – 3 phút sau đó cho rau vào.

– Bước 5: Nên gia vị xem đã vừa hay chưa. Tắt bếp, để nguội, cho bé ăn.

Cháo tim lợn

Cháo tim heo kết hợp cùng một số loại rau thơm sẽ tạo thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng cho bé.

Nguyên liệu:

– Gạo

– Tim heo rửa sạch

– Cà rốt thái hạt lựu

– Gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Gạo vo sạch, nấu cháo.

– Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lựu vừa ăn.

– Bước 3: Tim heo làm sạch, băm nhuyễn, ướp cùng gia vị rồi xào với hành.

– Bước 4: Cho tim và cà rốt vào ninh cùng cháo.

– Bước 5: Nêm nếm vừa ăn, tắt bếp là đã có một món cháo dinh dưỡng cho bé vô cùng thơm ngon, kích thích vị giác.

Cháo óc heo cho bé

Óc heo là nguyên liệu nấu cháo dinh dưỡng cho bé được rất nhiều mẹ tin tưởng lựa chọn.

Nguyên liệu:

– Gạo

– Cà rốt

– Óc heo

– Gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Gạo vo sạch, nấu cháo.

– Bước 2: Cà rốt hấp chín, đem tán nhuyễn.

– Bước 3: Óc heo sau khi làm sạch thì cho vào bát hấp cách thủy cùng một lát gừng để khử mùi tanh.

– Bước 4: Cho óc, cà rốt vào cháo khuấy đều và nêm gia vị.

Cháo dinh dưỡng cho bé nấu với thịt lợn và mồng tơi

Cháo thịt lợn mồng tơi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Nguyên liệu:

– Thịt lợn

– Rau mồng tơi

– Gạo

– Gia vị

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Thịt băm nhuyễn, xào qua với dầu.

– Bước 2: Mồng tơi rửa sạch, đem xay nhuyễn hoặc thái sợi mỏng.

– Bước 3: Nấu cháo chín nhuyễn, sau đó cho rau và thịt vào nấu thêm khoảng 5 phút.

– Bước 4: Nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Cháo tổ yến cho bé

Tổ yến được biết đến là một trong những nguyên liệu giàu dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

– Tổ yến

– Khoai tây

– Thịt bằm

– Gạo

Cách làm:

– Bước 1: Ngâm yến với nước trong 30 phút, sau đó xé nhỏ. Nếu có các bụi bẩn hoặc lông yến còn sót thì cần loại bỏ sạch hoàn toàn.

– Bước 2: Vo gạo nấu cháo đến khi nhuyễn. Sau đó cho thịt băm và tổ yến vào nấu cùng khoảng 5 – 10 phút.

– Bước 3: Nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, múc ra bát cho bé thường thức.

Cháo cá lóc cho bé

Cháo cá lóc mang rất nhiều chất dinh dưỡng, quy trình nấu cũng không quá phức tạp nên mẹ có thể bổ sung món ăn này với cháo dinh dưỡng cho bé.

Nguyên liệu:

– Gạo

– Cá lóc (nếu mẹ mua cá lóc đồng thì thịt sẽ săn chắc và thơm ngon hơn so với những loại cá lóc nuôi hồ).

– Cà rốt

– Hành khô

– Gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Tách lấy phần thịt cá, băm nhuyễn, ướp gia vị.

– Bước 2: Vo gạo, nấu cháo đến khi nhuyễn rồi cho thịt cá và cà rốt thái lựu vào.

– Bước 3: Nấu thêm 5 – 10 phút đến khi cháo chín đều.

– Bước 4: Nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.

Cháo cá chép cho bé

Cháo cá chép – Món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp cải thiện hệ miễn dịch, hệ hô hấp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Gạo

– Hành băm nhuyễn

– Đậu xanh đã bóc vỏ

– Cá chép đã lọc thịt

– Gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Phi thơm hành sau đó cho cá vào đảo đều.

– Bước 2: Gạo nấu cháo đến khi nhừ thì cho đậu và cá vào ninh.

– Bước 3: Sau 10 – 15 phút, cháo đã chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cháo cá diêu hồng cho bé

Cá diêu hồng mang rất nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Nguyên liệu:

– Cá diêu hồng luộc chín và tách thịt sẵn

– Gạo

– Hành, ngò, gia vị

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Gạo đem vo và nấu cháo.

– Bước 2: Phi thơm hành và cho cá đã ướp gia vị vào lăn đều.

– Bước 3: Cho cá vào nồi cháo khuấy đều tay khoảng 2 – 3 phút.

– Bước 4: Cháo chín, tắt bếp, để nguội và cho bé ăn.

Cháo dinh dưỡng cho bé nấu với cá thu

Cháo cá thu mang đến rất nhiều tác dụng như: tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện lưu thông máu,…

Nguyên liệu:

– Cá thu

– Rau muống

– Gạo

– Gia vị, dầu ăn

Cách làm:

– Bước 1: Vo gạo để nấu cháo.

– Bước 2: Cá thu băm nhuyễn hoặc thái lát mỏng sau đó thêm chút gia vị.

– Bước 3: Xào vừa chín cá thu. Bước này giúp cho thịt cá giữ nguyên hình dạng ban đầu và ít bị nát khi bỏ vào cháo.

– Bước 4: Rau muống rửa sạch, xay nhuyễn.

– Bước 5: Cháo nhuyễn cho rau và thịt cá vào khuấy đều tay.

– Bước 6: Nêm nếm gia vị vừa ăn và cho bé ăn.

Cháo ếch

Cháo ếch là món ăn dễ tiêu hóa, thịt ếch chứa rất nhiều dưỡng chất giúp bé tăng cân và ngăn ngừa bệnh thiếu máu, tiểu nhiều về đêm,…

Nguyên liệu:

– Gạo

– Đậu xanh

– Thịt ếch

– Mồng tơi

– Gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Ếch tách da, chỉ lấy phần thịt, thái nhỏ, ướp gia vị.

– Bước 2: Gạo vo sạch rồi nấu cháo.

– Bước 3: Xào thịt ếch cho săn lại và để nguội.

– Bước 4: Cho đậu xanh đã ngâm mềm và mồng tơi thái nhỏ vào nấu cùng với cháo.

– Bước 5: Sau cùng, cho thịt ếch đã xào vào cháo khuấy đều. Nấu thêm khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp và để nguội cho bé ăn.

Cháo dinh dưỡng cho bé nấu cua vô cùng thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng

Cháo cua chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin giúp hệ xương chắc khỏe. Đây là món ăn bổ dưỡng cho bé mà mẹ không nên bỏ qua.

Nguyên liệu:

– Cua biển

– Rau ngót

– Đậu đỏ

– Gạo

Cách làm:

– Bước 1: Cua hấp chín, gỡ lấy phần thịt, gạch đựng riêng ra tô.

– Bước 2: Rau xay nhuyễn và lọc lấy nước.

– Bước 3: Đậu đỏ luộc chín, xay mịn.

– Bước 4: Nấu cháo chín nhuyễn thì cho phần thịt cua, đậu đỏ và nước rau ngót vào.

– Bước 5: Nêm gia vị vừa miệng và cho bé ăn.

Cháo mực cho bé

Cháo mực là món ăn chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe của bé, bao gồm: canxi, photpho, magie,…

Nguyên liệu:

– Bí đỏ

– Mực tươi

– Đậu xanh tách vỏ

– Cháo trắng đã nấu nhuyễn

Cách làm:

– Bước 1: Hấp chín đậu xanh, bí đỏ và tán nhuyễn.

– Bước 2: Mực tươi xay nhuyễn.

– Bước 3: Cho các nguyên liệu ở trên vào cháo, khuấy đều, nấu chín.

– Bước 4: Nêm nếm cho vừa ăn là được.

Cháo đậu đỏ 

Cháo đậu đỏ là món ăn thông dụng được mẹ nấu để giúp bé thanh nhiệt cơ thể, cải thiện hệ miễn dịch.

Nguyên liệu nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Đậu đỏ

– Thịt bò thăn

– Gạo tẻ

– Hành, ngò, gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Đậu đỏ vo sạch và ngâm nước từ 1 đến 2 tiếng cho nở.

– Bước 2: Gạo vo sạch và nấu cùng đậu đỏ.

– Bước 3: Thịt bò thăn băm nhuyễn và ướp 1 ít gia vị. Sau đó cho thịt vào cháo nấu chín.

– Bước 4: Nêm nếm và để nguội cho bé thưởng thức

Cháo trứng đậu hũ non

Đây là cháo dinh dưỡng cho bé đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, gần gũi mà tủ lạnh nhà nào cũng có. Mẹ có thể làm khẩu phần ăn của bé trở nên phong phú hơn với món cháo này.

Nguyên liệu:

– Trứng gà

– Đậu hũ non

– Gạo tẻ

Cách làm:

– Bước 1: Gạo tẻ nấu cháo.

– Bước 2: Trứng và đậu hũ cho vào bát đánh nhuyễn.

– Bước 3: Đến khi cháo sôi thì cho hỗn hợp trứng + đậu hũ vào khuấy rồi nêm gia vị. Sau đó để nguội và cho bé ăn.

Cháo cá hồi cho bé

Cháo cá hồi giúp bồi dưỡng sức khỏe, làm chắc xương khớp, rất tốt cho các bé ở giai đoạn đang phát triển.

Nguyên liệu:

– Gạo tẻ

– Cá hồi tươi

– Rau mùi, hành lá

– Gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Luộc chín cá hồi sau đó tách lấy phần thịt và phần xương để riêng. Phần thịt băm nhuyễn, sau đó phi cùng hành và một ít gia vị.

– Bước 2: Lấy phần xương đem ninh để lấy nước nấu cháo.

– Bước 3: Vo gạo và nấu nhừ, sau đó cho cá vào khuấy đều khoảng 2 – 3 phút.

– Bước 4: Để nguội là có thể cho bé thưởng thức.

Cháo thịt bò bí đỏ

Thịt bò cung cấp rất nhiều dưỡng chất như vitamin, sắt, kẽm, giúp tăng cường đề kháng. Còn bí đỏ rất giàu vitamin A và có vị ngọt tự nhiên nên giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

– Thịt bò

– Bí đỏ

– Gạo

– Tỏi và gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Thịt bò làm sạch, băm nhuyễn

– Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập nhỏ, phi thơm và cho thịt bò băm nhuyễn vào xào.

– Bước 3: Nấu cháo sôi sau đó cho bí đỏ nấu cùng đến khi nhừ.

– Bước 4: Cháo chín, cho thịt bò vào khuấy đều 2 phút rồi tắt bếp.

Cháo tôm bí đỏ

Đây là một món cháo dinh dưỡng cho bé thơm ngon được nhiều mẹ lựa chọn. Bảng thực đơn của bé nên bổ sung món ăn này để để nạp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Nguyên liệu:

– Gạo

– Tôm

– Bí đỏ

– Hành tím

– Gia vị

Cách làm:

– Bước 1: Ninh bí đỏ với gạo đến khi chín nhừ.

– Bước 2: Tôm lột vỏ, băm nhuyễn và ướp gia vị và xào qua dầu.

– Bước 3: Cho tôm vào cháo và khuấy đều khoảng 3 phút, sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

Cháo dinh dưỡng cho bé nấu với tôm và khoai lang

Tôm chứa nhiều vitamin A và D, còn khoai lang thì giàu chất xơ. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ tạo nên món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho bé vừa giúp cải thiện sức khỏe vừa tốt cho hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu:

– Tôm

– Khoai lang

– Cà rốt

– Gạo

– Dầu cá

Cách làm:

– Bước 1: Tôm băm nhuyễn, ướp gia vị cho thấm rồi xào với dầu.

– Bước 2: Khoai lang, cà rốt luộc mềm và tán nhuyễn.

– Bước 3: Gạo nấu cháo đến khi nhuyễn thì cho tôm, khoai lang và cà rốt vào khuấy đều.

– Bước 4: Cháo chín thì để nguội, thêm 1 ít dầu cá để bé ăn ngon miệng hơn.

Cháo lươn đậu xanh cho bé

Trong con lươn rất giàu hàm lượng vitamin, đặc biệt là B12, giúp xương chắc khỏe, tăng khả năng tập trung của bé. Món cháo này sẽ giúp nạp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.

Nguyên liệu:

– Lươn

– Đậu xanh

– Gạo

– Gừng

– Gia vị

Cách làm nấu cháo dinh dưỡng cho bé:

– Bước 1: Đậu xanh ngâm nước, tẩy vỏ.

– Bước 2: Lươn làm sạch, luộc cùng với gừng để khử mùi tanh, sau đó bóc thịt để riêng, bỏ phần xương.

– Bước 3: Cho gạo và đậu xanh vào nấu cùng lúc. Đợi khi cháo chín nhừ thì cho thịt lươn vào khuấy đều khoảng 3 phút.

– Bước 4: Nêm nếm vừa miệng và cho bé ăn.

Lời kết

Trên đây là toàn bộ cách nấu cháo dinh dưỡng để bán. Hy vọng chúng thực sự hữu ích với bạn và giúp bạn mở cửa hàng kinh doanh cháo dinh dưỡng thành công!

Nguồn : https://didaudalat.com/chao-dinh-duong/